Święta i Dieta. Jak przetrwać?

Czy jest sposób aby przetrwać Święta na diecie, tak aby skosztować wszystkich ulubionych, wigilijnych smakołyków i nie przytyć? Jest! I to nie jeden, a dziesięć. Oto one.

1. Zaplanuj co chcesz zjeść i zostaw na to "miejsce" w żołądku.

W ten sposób unikniesz najadania się obojętnymi potrawami, a następnie przejedzenia tymi ulubionymi.

2. Wszystkie przysmaki, nawet najmniejsze, nakładaj na talerzyk.

Da Ci to ogląd tego CO oraz ILE będziesz jeść, więc lepiej zapanujesz nad objętością i jakością posiłku.

3. Nakładaj mniejsze niż zwykle porcje ulubionych smakołyków.

Lepiej dołożyć w razie niedosytu, niż przejeść się "bo szkoda marnować".

4. Jedz powoli i uważnie.

Każdy kęs przeżuj co najmniej 7, a najlepiej 10 razy. Dzięki temu układ trawienny będzie lepiej przygotowany do pracy a Ty łatwiej zauważysz punkt sytości.

5. Unikaj głodzenia się przed kolacją Wigilijną.

Zjedz przed kolacją Wigilijną kilka lekkich posiłków. W ten spoSób wieczorem nie będziesz wilczo głodny i unikniesz rzucenia się na jedzenie i przejedzenia nim.

Przed jedzeniem powinieneś być głodny na 7-8/10 pkt w skali głodu od 0-10.

6. Unikaj przejadania się podczas kolacji Wigilijnej.

Jedz powoli, spokojnie i uważnie- do sytości umiarkowanej. Czyli do osiągnięcia 2-3/10 punktów w skali głodu. Unikaj najadania się do 0! To już przejedzenie.

7. Komponuj pełnowartościowy talerz z dań Świątecznych.

Postaraj się aby na Twój świąteczny posiłek składały się warzywa: zupa, sałatka; coś białkowego: ryba, groch; coś skrobiowego: pierogi, pieczywo i jako niewielki dodatek mała porcja czegoś słodkiego.

8. W trakcie posiłku popijaj "zimową herbatkę".

Zimowa herbatka na trawienie i spalanie.

Składniki (1 porcja):

• 1 szklanka naparu z czerwonej herbaty (Rooibos)- 1 torebka lub 1 łyżeczka suszonej

• 3 goździki, zmiażdżone

• szczypta pieprzu cayenne

Przygotowanie:

1. Herbatę, goździki i pieprz cayenne w proszku zalać wrzątkiem.

2. Intensywnie zamieszać.

3. Parzyć pod przykryciem ok 5-6 minut.

Procesy fermentacyjne zachodzą w czerwonej herbacie krócej niż w czarnej, zawiera ona zatem więcej enzymów i polifenoli. To właśnie im zawdzięcza odchudzające właściwości. Polifenole (taniny) regulują wydzielanie żółci i ułatwiają trawienie, i razem z teaniną (kofeiną herbacianą) przyspieszają też spalanie tłuszczu na energię. Dodatkowo obniżają poziom cholesterolu. Goździki przyspieszają metabolizm, przez co organizm spala więcej kalorii. Dodatkowo goździki łagodzą wzdęcia i zapobiegają powstawaniu gazów. Odgrywają kluczową rolę w procesie trawienia ponieważ zwiększają wydzielanie enzymów trawiennych, a jak wiadomo im szybsze trawienie tym szybszy metabolizm.

Pieprz cayenne to bogata w kapsaicynę przyprawa, która blokuje powstawanie nowych komórek tłuszczowych i przyspiesza spalanie kalorii.

9. Po rodzinnym posiłku chowaj niezjedzone resztki do lodówki.

Łatwiej podjeść rzeczy, które leżą na widoku niż te, które są już zapakowane i schowane.

Po pierwsze po sytym posiłku Świątecznym nie będziemy głodni na tyle, aby szukać jedzenia. Po drugie odpakowanie i nałożenie porcji w posprzątanej kuchni wymaga dodatkowego wysiłku, co skutecznie zniechęca do dojadania po kolacji.

10. Bądź asertywny.

W ten Świąteczny czas radość naszych bliskich jest dla nas bardzo ważna. To zrozumiałe. Ale! również Twoja radość i dobre samopoczucie powinno być istotne. Jeśli jesteś już najedzony ale nadal proponowane są Ci kolejne porcje- grzecznie odmów. To nic złego, jeśli nie dasz rady zjeść już więcej. Zaproponuj, że spróbujesz zjeść później albo zabierzesz swoją porcję do domu.