W poniedziałek, podczas akcji edukacyjno-profilaktycznej Stowarzyszenia Diabetyków w Rzeszowie, którego jestem członkinią Zarządu i w którym zajmuję się edukacją żywieniową, rozmawialiśmy o tym, w jaki sposób pogodzić codzienne życie z diagnozą cukrzycy. Zależało mi na tym, żeby nie była to kolejna prezentacja pełna tabel wartości indeksu glikemicznego, zakazów ani suchych definicji. Bo dieta w cukrzycy ma być przede wszystkim życiowa. Dlatego zamiast skupiać się wyłącznie na